Bi nit va dao, bi va weit hea

Gedichte aus den Hohen Tauern von Theresia Oblasser

Als Bergbäuerin am Großsonnberg in Taxenbach hat Theresia Oblasser im Alter von 43 Jahren zu schreiben begonnen. Es waren Gedichte, Geschichten und Artikel, die sie anfangs ausschließlich in der Schriftsprache niedergeschrieben hat. Niemand hat ihr den Weg zur Literatur geebnet oder vorausgebahnt. Nach acht Jahren Volksschule hat sie als landwirtschaftliche Gehilfin am elterlichen Hof gearbeitet und wurde dann Bäuerin und Mutter von drei Kindern. 

Das Schreiben hat Stück für Stück von ihr Besitz ergriffen und schließlich sein Recht durchgesetzt. Stricken und Nähen wurden nebensächlich; Theresia Oblasser kaufte sich ein Etymologisches Wörterbuch, saß lange Abende über dem Spiel mit und dem Forschen nach vertrauten, urigen und fremd anmutenden Wörtern. Sie entdeckte die Gedichte von Hans Haid und H. C. Artmann und bekam Kontakt zum Pinzgauer Mundartkreis. Durch diese Impulse fand sie zu ihrer eigentlichen Stärke, der bezwingenden Melodie und Bildkraft ihrer Dialektgedichte.


21 x 21 cm, 180 Seiten

durchgehend farbig bebildert

Hardcover

ISBN 978-3-7025-0654-4

EUR 22,00

Aktuelle Neuerscheinung

G’sund und Guat – 

Früchte und Kräuter aus Wald und Flur: 

Natur – Küche – Gesundheit 

Der Förster Walter Mooslechner kennt den ­Gabentisch der alpenländischen Natur seit seinen Kindheitstagen im Großarltal. Seine Sammlung an erprobten, alten Rezepten, die sich auf Almen und Bauernhöfen Innergebirg seit Generationen bewährt haben, wurde für ­dieses Buch mit zahlreichen Abbildungen ausgestattet und von Arnika bis Zirbe geordnet. Schlicht und einfach in der Anwendung, brauchbar für Alltag und Festtag, dazu nach ihrer volksmedizinischen Bedeutung beschrieben, liegt damit ein Schlüsselwerk der heilkräftigen alpinen Naturküche vor. Wertvolles Wissen zu Botanik, Brauchtum und Volkskunde vervollständigen diesen Hausschatz der Gaumenfreuden, die Leib und Seele genussvoll zusammenhalten.

17 x 24 cm, 160 Seiten

durchgehend farbig bebildert

Hardcover

ISBN 978-3-7025-0646-9

EUR 24,00

Aktuelle Neuerscheinung

Feinspitz in Salzburg
A Taste of Salzburg
Guide for Gourmets


Feinspitz in Salzburg, der deutsch-englische Restaurantführer,  ist in einer ganz neuen Edition erschienen. Autorin Helen Ploderer-King hat eine große Anzahl an Gaststätten ausgewählt, getestet und beschrieben.Sie führt den Leser durch die gesamte Stadt Salzburg von alteingesessenen, urigen Beisln bis hin zu modernen In-Treffs.

Mit dem kundigen Blick der Gastronomin erkennt sie die Besonderheiten jeder Gaststätte und gibt so einen Überblick über die kulinarische Vielfalt, die Einheimischen wie Touristen in der Stadt Salzburg offen steht. Dabei nimmt sie Bezug auf die Spezialitäten der einzelnen Häuser und zeichnet ein Bild, das von Alt-Salzburger Schmankerl-kultur bis zu Häppchen aus der modernen Küche reicht.

11,5 x 18 cm, 128 Seiten

durchgehend farbig bebildert

französische Broschur

ISBN 978-3-7025-0644-5

EUR 19,95